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Nos clients
adeptes de fleurs et feuilles comestibles
Le Guide
Le Guide de nos produits comestibles cultivés au Québec
À propos
Plus que de la couleur, de la saveur. Bienvenue chez Fleurs et Feuilles gourmandes.
C’est à l’été 2017 que je suis tombée en amour avec ces beautés fleuries.
Saison après saison, je me donne comme mission de vous offrir des produits locaux de grande qualité, cueillis à la main, dont plusieurs variétés tout au long de l’année.
Leur production demande de mettre en place une régie tout en délicatesse, ce qui est pour moi synonyme de beaucoup de défis au quotidien. C’est le genre de combinaison qui m’allume et me passionne.
Aujourd’hui, je propose une gamme de produits grand public, j’accompagne les envies des chefs, et les idées d’autres producteurs locaux.
Avec mon équipe, nous offrons aussi de juin à septembre, des visites des jardins, des ateliers et des événements découvertes.
Alors suivez-nous et n’hésitez pas à me contacter.
2200
Espace de production (m²)
88
Nombre de variétés produites
10
Nombre de variétés sauvages produites
105000
Nombre de fleurs produites par an
Pourquoi
choisir Fleurs et Feuilles Gourmandes ?
Nous récoltons nous-même les produits à la main dans nos jardins au Québec.
Fraicheur, variété et accessibilité offerte aux consommateurs comme aux chefs.
Fleurs, feuilles, racines, tiges comestibles fraiches ou séchés; miel des jardins,
un bouquet comestible ou encore une visite des jardins.
Utilisation de contenants compostables privilégiée et de bacs réutilisables ainsi que la maximisation des ressources à chaque étape de la production.
Application des standards de l’agriculture biologique et de développement
durable.
Envoi hebdomadaire des produits disponibles pour une commande rapide et efficace.
Nos collaborateurs
Les Serres Sainte-Anne
UPA
Membre de l’Union des producteurs agricoles (UPA), je suis représentante des fermes de petite taille du syndicat du haut Richelieu.
MAPAQ
Grâce à mon certificat de gestionnaire d’établissement alimentaire MAPAQ, j’assure la préparation sécuritaire de mes gourmandises.